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鲜百合汤圆红豆沙
1. 红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
  2. 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
  3. 红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

食材

主料
辅料
  • 砂糖 适量
  • 鲜百合 2个
  • 汤圆 8个
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜百合汤圆红豆沙步骤1
    1
    红豆泡水2个小时以上,也可以不泡水
  • 鲜百合汤圆红豆沙步骤2
    2
    放入电压力锅,加入适量的水煮40分钟
  • 鲜百合汤圆红豆沙步骤3
    3
    煮好的红豆
  • 鲜百合汤圆红豆沙步骤4
    4
    鲜百合洗干净,还加了一些莲子
  • 鲜百合汤圆红豆沙步骤5
    5
    煮好的红豆倒入锅中再加入一半的热水加入适量的冰糖煮开,放入莲子和鲜百合
  • 鲜百合汤圆红豆沙步骤6
    6
    最后加入汤圆煮到汤圆浮起即可,煮好后关火焖10分钟再开盖
  • 鲜百合汤圆红豆沙步骤7
    7
    红豆沙

小贴士

1、鲜百合不要太早加入,否则会煮融
2、煮好的红豆沙先不要盛起,焖10分钟再开盖,这样红豆沙才会够绵够纱
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:贫血 下奶 水肿 汤锅 贫血 降低胆固醇

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