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简单自制红豆沙

简单自制红豆沙

�� 看到超市里那油腻腻、甜得要命的红豆沙，就下决心要自己做。在想象中好象自己做豆沙有些难度，但经过自己动手做后，感觉一点也不难，而且非常好吃，甜味也刚刚好。(展开) ��

食材

主料

红豆 250g

辅料

红沙糖 90g
猪油 30ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红豆洗干净，冷水浸泡8小时以上。
2
泡好的红豆冷水下锅，水量只超过红豆表面1cm左右。
3
用大火煮开后，再继续煮10分钟，转小火，煮到水分差不多干，红豆已开花。
4
将红豆及豆水一起倒入搅拌打至细末。
5
将打好的红豆沙倒在一个耐容器里。
6
放入微波炉，先大火转10分钟，再按自己需要的干湿程度转几分钟，拿出来搅拌一下，再转几分钟。
7
加入糖和油，搅拌均匀。
8
最后再转5分钟，红豆水收干即可。

小贴士

红豆浸泡时间越长，煮的时间就越短。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血下午茶利尿水肿甜品白领贫血

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