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丝瓜炒火腿
早上买菜看着丝瓜很嫩买了一根,家里正好有一根烤肠正好搭配在一起炒,味道还真不错。喜欢的朋友可以试着做一做哦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 丝瓜炒火腿步骤1
    1
    丝瓜去皮洗净,切成不规则的块,容易入味。
  • 丝瓜炒火腿步骤2
    2
    准备烤肠半根。
  • 丝瓜炒火腿步骤3
    3
    火腿切片。
  • 丝瓜炒火腿步骤4
    4
    大葱切碎。
  • 丝瓜炒火腿步骤5
    5
    炒锅热油爆香葱花。
  • 丝瓜炒火腿步骤6
    6
    放入切好的丝瓜块翻炒。
  • 丝瓜炒火腿步骤7
    7
    加料酒,生抽继续翻炒。
  • 丝瓜炒火腿步骤8
    8
    放入火腿。
  • 丝瓜炒火腿步骤9
    9
    加适量的盐和水,大火烧开。
  • 丝瓜炒火腿步骤10
    10
    最后加鸡精,收汁即可。

小贴士

炒丝瓜一定要大火翻炒,保持丝瓜的绿色。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 家常菜 感冒 咸 炒 白领 午餐 夏季 口臭

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