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番茄丝瓜鸡蛋汤

番茄丝瓜鸡蛋汤

�� 现在，大家的饮食已经不只是为了满足口腹之需，一日三餐中养生保健占了很大的比重。而秋季更是养生的好时节。秋季养生离不开汤的滋补，这道番茄丝瓜鸡蛋汤很不错。丝瓜的药用价值很高，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，健脑美容，延缓衰老。丝瓜还有着抗病毒，抗过敏，清热解毒，化痰止咳等功效。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 100g
番茄 100g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
葱适量
黑木耳 20g
鸡蛋 1个
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑木耳提前泡发好，丝瓜、番茄洗干净。
2
番茄切成块。
3
丝瓜去皮切成滚刀块。
4
起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄入锅炒。
5
黑木耳入锅炒。
6
丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。
7
开锅后加盐、味精。
8
搅拌均匀，淋入鸡蛋。
9
再开锅，关火。盛出即可享用。

小贴士

这道汤清淡，不宜添加多种调味品。
丝瓜容易熟，要最后入锅。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒汤美容感冒白领午餐夏季口臭

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