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毛豆炒丝瓜木耳

毛豆炒丝瓜木耳

�� 产后的孕妇不妨多吃些木耳和丝瓜，有助恢复体质。木耳富含铁质，可以补血；丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。这道毛豆炒丝瓜木耳能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。(展开) ��

食材

主料

毛豆 100g
丝瓜 300g

辅料

橄榄油 适量
调味鸡汁 适量
生粉适量
白砂糖 适量
清水适量
云耳 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：泡发的云耳、毛豆和丝瓜。
2
将洗净的毛豆和云耳焯烫一下，沥干，待用。
3
丝瓜洗净，去皮，切块。
4
热锅，倒入橄榄油。
5
放入丝瓜，煸炒一下。
6
放入毛豆和云耳。
7
倒入芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
8
煸炒至收汁，即可关火，上桌享用。

小贴士

毛豆焯烫一下，炒起来易熟。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风口臭感冒夏季快手菜母亲节保湿补水凉血痛风

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