客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 全汤羊肉面
全汤羊肉面
今天送小家伙去学画画临出门的时候问大小宝什么中午吃什么,俩宝都叫着吃羊肉面。送完小宝就去市场买了羊肉准备给中午给俩宝全汤羊肉面,,我家煮羊肉汤一般都要一小时以后,要不然煮出的羊肉不烂我家小宝不喜欢吃。小家伙学画画是两个小时的时间,买好菜把羊肉汤煮上刚刚可以接儿子。。。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 全汤羊肉面步骤1
    1
    准备做面所需的食材
  • 全汤羊肉面步骤2
    2
    生姜拍碎,大蒜切片
  • 全汤羊肉面步骤3
    3
    西红柿切片状
  • 全汤羊肉面步骤4
    4
    羊肉切一厘米左右大小的块状
  • 全汤羊肉面步骤5
    5
    锅中加入适量的清水烧开后下入羊肉焯出血水
  • 全汤羊肉面步骤6
    6
    炒锅中加入适量的食用加热后加入大蒜片和生姜炒香
  • 全汤羊肉面步骤7
    7
    加入西红杭炒香
  • 全汤羊肉面步骤8
    8
    下入焯好水的羊肉
  • 全汤羊肉面步骤9
    9
    加入除食盐、生抽、八角翻炒均匀
  • 全汤羊肉面步骤10
    10
    加入适量的开水大火再次煮开,小火慢炖一个小时以上,
  • 全汤羊肉面步骤11
    11
    炖好的全汤羊肉加些鸡精得味,一般我都是放电饭锅时煮汤这样比较省事
  • 全汤羊肉面步骤12
    12
    锅中加入水烧开后下入面条和清洗干净的苋菜煮熟
  • 全汤羊肉面步骤13
    13
    煮好面在提前冷过的开水过一次,过一次可以使面少些粘度

小贴士

羊肉焯水后不要再见生水,见生水羊肉容易有羊膻味
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:羊肉 午餐 煮 增强免疫力 面食

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册