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酸豆角炒牛肉

酸豆角炒牛肉

�� 酸豆角炒牛肉，一道十分下饭的快手菜。牛肉嫩滑，酸豆角酸爽开胃，再加少许辣椒，米饭记得煮多点(展开) ��

食材

主料

酸豆角 100g
牛肉 300g

辅料

油 15g
酱油 8g
生粉适量
青椒 1个
蒜苗 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备
2
牛肉用油，生粉腌一下
3
热油锅，放入蒜苗爆香
4
再倒入酸豆角
5
大火爆炒几分钟，让豆角水分挥发
6
豆角炒干水分后拔到一边，倒入牛肉
7
大火炒至牛肉熟透，加入酱油调味即可出锅
8
酸辣开胃
9
开动吧

小贴士

酸豆角略带咸味，放了酱油就不用放盐了

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉下饭菜午餐炒

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