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番茄炒丝瓜

爱吃鱼的猫

番茄炒丝瓜

�� 丝瓜有润肤美白，保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化的作用，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。丝瓜还有清热化痰，凉血，解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁的作用…(展开) ��

食材

主料

丝瓜 2根
番茄 1个

辅料

油适量
盐适量
蚝油 1勺
大蒜 1个
水淀粉 100ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
丝瓜太长，从中间切断
2
左手握住丝瓜，右手拿刀，将刀直立，与丝瓜呈90度直角，用刀刃轻刮丝瓜表面硬皮
3
依次刮去丝瓜表面硬皮
4
丝瓜切滚刀块，番茄切块，大蒜去皮拍松
5
锅入油，爆香大蒜
6
放入丝瓜翻炒
7
放适量盐调味
8
放入番茄块翻炒
9
炒至番茄出汁，丝瓜稍软，倒入水淀粉勾薄欠
10
放1勺蚝油增鲜
11
丝瓜清香美味

小贴士

丝瓜烹饪时间不要太长

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜午餐家常菜炒

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