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排骨焖莲藕
现在是吃莲藕的季节

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 排骨焖莲藕步骤1
    1
    排骨剁成小段
  • 排骨焖莲藕步骤2
    2
    莲藕横切厚片,排骨加入油、盐和蚝油腌10分钟
  • 排骨焖莲藕步骤3
    3
    起油锅,加入排骨和料酒翻炒
  • 排骨焖莲藕步骤4
    4
    加入藕片
  • 排骨焖莲藕步骤5
    5
    加入适量盐、南乳和清水,炒匀
  • 排骨焖莲藕步骤6
    6
    盖上盖焖15分钟左右,期间要不时翻炒一下
  • 排骨焖莲藕步骤7
    7
    收汁就可以装盘了
  • 排骨焖莲藕步骤8
    8
    成品

小贴士

1、焖的时候要不时翻炒一下,以免粘锅
2、莲藕尽量焖淋才好吃
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:排骨 家常菜 滋阴润燥 热菜 焖

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