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辣味排骨炒土豆

美丽大声说

辣味排骨炒土豆

�� 虽然排骨做汤更好，但是我喜欢这样烧出来的，因为更香又下饭(展开) ��

食材

主料

排骨 1盘
土豆 2个

辅料

剁椒少许
干椒 4个
盐 1勺
十三香 1勺
鸡精 1勺
老抽适量
姜 2片
料酒适量
白糖少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨洗干净倒入加了冷水的锅里放入适量的料酒，和姜片煮开
2
土豆去皮我的土豆比较小所以用了两个
3
土豆切小块备用
4
煮开水的排骨取出来
5
锅里放入适量的油，油热放入姜片干椒爆香
6
在加入土豆和少许剁椒翻炒
7
放入盐，十三香，鸡精，少许白糖，适量的老抽调味，在加入适量的水，盖上锅盖焖烧
8
在开盖翻炒，撒上葱花，即可出锅
9
装盘开吃即可

小贴士

各人喜欢排骨放冷水里煮开，这么掉出来的更好，因为掉出来的也是血水看着也脏

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨下饭菜家常菜热菜

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