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酸甜排骨土豆

美丽大声说

酸甜排骨土豆

�� 排骨闷土豆是很常见的家常菜，在我的印象中这道菜一般都是酱香的，周末去朋友家吃饭，她做的是酸甜的，加了糖醋，很喜欢，回来也自己做来试试看。(展开) ��

食材

主料

排骨 300g
土豆 300g

辅料

蒜子适量
酸醋适量
白砂糖 适量
指天椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨洗净，砍小块
2
锅中热油，放入排骨小火煎
3
土豆去皮，切小块
4
排骨煎至两面煎黄，倒入生抽和少许盐
5
将土豆一起倒入锅中，继续翻炒，加入糖、醋和指天椒
6
锅中倒入清水，没过土豆，小火炖煮
7
煮至土豆软熟，汁稍微收干就可以了
8
煮好的排骨土豆，酸酸甜甜的，很喜欢

小贴士

1，土豆切小块比较容易煮熟
2，我加了两个指天椒，不吃辣的亲可以不加辣椒噢

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨

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