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山药木耳排骨汤

美丽大声说

山药木耳排骨汤

�� 山药，温而平，最适合秋冬季节的进补，
冬天，人平均晒太阳的时间减少，所以要适当补钙，而排骨又是补钙的首选食材
多喝汤有利美容(展开) ��

食材

主料

排骨 200g
山药 150g

辅料

木耳适量
盐适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨洗净泡出血水，冷水入锅加料酒焯水
2
重新入锅，加水炖1小时
3
山药去皮切块，木耳提前泡发撕小朵
4
山药木耳加入锅内再炖半小时
5
最后加盐
6
出锅

小贴士

山药有两种，一种是炒菜的，比较脆，一种是炖汤的，比较糯

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨家常菜汤炖

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