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花生米煲排骨

美丽大声说

花生米煲排骨

�� 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。(展开) ��

食材

主料

花生 100g
排骨 250g

辅料

盐适量
姜适量
料酒 1勺
花椒半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好花生。
2
准备好排骨。
3
锅加水，放入排骨。
4
焯水煮一下。
5
捞出排骨。
6
电高压锅加水，放入排骨，加点料酒，姜片和花椒。
7
加入花生米。
8
电高压锅煲上20分钟。
9
等气放完了，加盐调味。
10
盛碗。

小贴士

1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、煲汤加点料酒，姜片和花椒，汤更鲜香好喝。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨家常菜汤滋补

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