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香芋炖排骨

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香芋炖排骨

�� 芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
　　芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。(展开) ��

食材

主料

排骨 500g
香芋 300g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
花椒适量
八角适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芋头切滚刀块。
2
热锅放油，放入葱姜辣椒煸炒，放入花椒，八角。
3
放入排骨。
4
放入酱油上色，加些水，稍微炖制。
5
放入芋头。
6
煸炒至芋头上色。
7
大火收汁。
8
出锅。

小贴士

芋头要炖烂方可入味。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨增强免疫力家常菜晚餐热菜聚会

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