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番茄煲排骨

美丽大声说

番茄煲排骨

�� 在老杨的菜谱中见过这个菜，我还第一次用排骨和番茄煲汤，没想到味道有点酸酸的，非常鲜香，而且营养也丰富，值得学习和推荐的一道汤。(展开) ��

食材

主料

排骨 350g
番茄 220g

辅料

油适量
盐适量
料酒 1勺
姜适量
花椒半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好排骨洗净。
2
锅加水，放入排骨。
3
焯水煮一下。
4
捞出排骨。
5
汤锅加水，放入排骨。
6
加入料酒，姜片和花椒。
7
盖好，开始煲煮。
8
准备好番茄。
9
番茄洗净切块。
10
掀盖。
11
放入番茄。
12
煲煮10分钟，加盐和鸡精调味。
13
盛碗。

小贴士

1、排骨焯水煮一下，可以去掉血水和异味。
2、排骨先煲上半小时，后放番茄同煲，最后加盐调味。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨汤家常菜煮

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