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排骨煲莲藕

美丽大声说

排骨煲莲藕

�� 我和孩子都是莲藕控，对炒的拌的煲的莲藕都大爱，今天就用排骨来煲莲藕了，汤非常好喝，莲藕可以沾辣椒吃，非常美味，呵呵。(展开) ��

食材

主料

排骨 350g
莲藕 500g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
料酒 1勺
花椒半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨洗净，放锅里。
2
焯水煮一下。
3
捞出排骨。
4
汤锅加水。
5
放入排骨。
6
加点料酒，花椒和姜片。
7
煲煮半个小时。
8
准备好莲藕。
9
莲藕切块洗净。
10
掀开锅盖。
11
放入莲藕。
12
继续煲煮30分钟。
13
加盐调味。
14
盛碗。

小贴士

1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、排骨选煲煮半个钟，再放莲藕一起煲。
3、煲汤加点料酒，姜和花椒，汤更鲜香。

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菜谱标签：排骨汤家常菜煮

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