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腊肉蒸土豆

品口美食家

腊肉蒸土豆

�� 从凤凰古城买了一些腊肉回来，今天儿子媳妇回来吃晚饭，想着让他们品尝品尝。
用腊肉蒸土豆，味道很棒！不用放什么调料，就吃腊肉的原味。(展开) ��

食材

主料

腊肉 120g
土豆 2个

辅料

料酒适量
姜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
土豆去皮，洗净切片，
3
腊肉放入温水洗净，切薄片，
4
把土豆与腊肉一片隔一片放入蒸盘，
5
撒些葱花，姜片，
6
淋上一小勺料酒，
7
放入蒸锅，隔水蒸16分钟左右，
8
焖2分钟取出即可上桌。

小贴士

1.土豆与腊肉都要切薄片。
2.不用放盐，腊肉的咸味会渗入到土豆里.
3.腊肉要用温水洗净。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉下酒菜湘菜私房菜宴请

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