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腊肉煲莲藕
冬季里多喝些汤水滋润身体温暖胃口。买莲藕的时候,竟然忘记买排骨了。翻翻家里的存货,恰好还有秋天时自家腌的腊肉没吃过呐。正好用来煲藕汤。因为怕油太多腊肉咸,于是把一整条腊肉都放锅里煲汤。出锅以后切开放汤里吃肉很鲜美,汤也不咸味道也不错。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肉煲莲藕步骤1
    1
    腊肉用热水烫在用刀刮下 莲藕的皮要轻轻的刮掉
  • 腊肉煲莲藕步骤2
    2
    莲藕切成菱形块
  • 腊肉煲莲藕步骤3
    3
    所有的食材都放高压锅里 加水
  • 腊肉煲莲藕步骤4
    4
    扣锅盖排气时上安全阀 大约十分钟停火
  • 腊肉煲莲藕步骤5
    5
    没有压力时 开锅
  • 腊肉煲莲藕步骤6
    6
    腊肉切片食用
  • 腊肉煲莲藕步骤7
    7
    腊肉煲汤味道特别鲜美

小贴士

不要放盐 腊肉本身就咸
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 家常菜 午餐 煲 高压锅

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