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腊肉焖土豆

品口美食家

腊肉焖土豆

�� 土豆是即可做主食又可做副食的原料，可食用方法很多，最直接最简单的就是煮熟或者蒸熟食用，作为烹调原料制作的菜肴也很多，还可以用来制作面点。今天和朋友们分享一道腊肉焖土豆！(展开) ��

食材

主料

土豆 300g
腊肉 50g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小土豆
2
腊肉，洗净上笼蒸熟
3
土豆去皮洗净，切滚刀块
4
腊肉切厚片
5
葱姜蒜
6
葱姜蒜炒出香味
7
放入腊肉煸炒几下
8
再放入如土豆
9
加高汤及调料，大火烧沸，转小火焖30分钟
10
好了

小贴士

土豆在焖的过程中不要翻动，以免影响形状完整

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菜谱标签：腊肉午餐家常菜焖炒锅

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