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腊肉炒豆腐干
豆腐干,是豆腐的再加工制品。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。腊肉也是我们国人伟大的发明之一,豆腐干再搭配腊肉,腊肉的特有的香味让豆腐干吃起来更有味道哦!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肉炒豆腐干步骤1
    1
    豆腐干洗净后切块
  • 腊肉炒豆腐干步骤2
    2
    腊肉蒸熟后切片
  • 腊肉炒豆腐干步骤3
    3
    热锅下油,将豆腐干先煎一煎,要均匀洒上盐
  • 腊肉炒豆腐干步骤4
    4
    煎完一面再煎另一面,另一面也要洒上盐,煎到两面金黄
  • 腊肉炒豆腐干步骤5
    5
    待豆腐干煎到硬身后,再将腊肉倒入,再加生抽炒匀
  • 腊肉炒豆腐干步骤6
    6
    最后可以上桌了

小贴士

腊肉因为是腌制食品,里面含有大量盐,宜少吃
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 午餐 快手菜 炒 炒锅

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