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豉香干萝卜腊肉

品口美食家

豉香干萝卜腊肉

�� 豉香干萝卜腊肉也就是用干萝卜炒腊肉再加点黑豆豉提香，好吃的哦。腊肉是春节前熏的腊肉，同时熏了一些腊鸡腊鱼类，用作新春里的宴客下饭菜。(展开) ��

食材

主料

腊肉 250g
干萝卜 150g

辅料

油适量
盐适量
青椒适量
红萝卜丁 适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备腊肉，干萝卜，黑豆豉，青椒。
2
腊肉切片，萝卜青椒切丁。
3
先炒腊肉。
4
炒至出油。
5
再放进萝卜丁。
6
翻炒翻炒。
7
放点盐。
8
淋上酱油。
9
炒入味。
10
再放进青椒丝。
11
放进黑豆豉提香。
12
出锅时调入味精即可。

小贴士

炒腊肉时将腊肉里的油煸出吃时不会太油腻。

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菜谱标签：腊肉炒下饭菜开胃炒锅

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