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腊肉红萝卜片

品口美食家

腊肉红萝卜片

�� 每年的冬天快过年时都要熏一些腊味，如腊鸡，腊鸭，腊肉，腊香肠，腊鱼，腊鸡腿，鸭胗等等腊味。熏上这些腊味也是为了新春时来客待客的宴客菜，熏好的腊肉，颜色金黄金黄的，闻着好香好香。挡不住腊味的香味晚上做了这盘腊肉红萝卜片，红萝卜里夹着腊肉味，腊肉里夹带红萝卜味，下饭好吃。(展开) ��

食材

主料

腊肉 300g
红萝卜 150g

辅料

油适量
盐适量
青椒适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备红萝卜，腊肉，青椒。
2
腊肉和萝卜切片，青椒切丝。
3
先炒腊肉，
4
将肥肉里的油煸出，
5
倒进红萝卜片，晚上光线不好照片有点暗。
6
翻炒翻炒，
7
再放进青椒，
8
放点盐让青椒和红萝卜入味，
9
将青椒炒熟，
10
淋上生抽，
11
调味味精，
12
炒匀装盘。

小贴士

先把腊肉里的肥肉油煸出。

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菜谱标签：腊肉炒白领私房菜辣

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