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腊肉炒大头菜
我从小就很喜欢吃大头菜,清爽清甜,嫩嫩的超级好吃。所以去市场看见立刻就买一个回家。超级喜欢吃。加腊肉炒很香甜。

食材

主料
  • 大头菜 1个
  • 腊肉 半根
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 瘦肉 适量
  • 生抽 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肉炒大头菜步骤1
    1
    大头菜去皮,腊肉用热水泡一下。
  • 腊肉炒大头菜步骤2
    2
    大头菜切块状,腊肉猪肉切片。
  • 腊肉炒大头菜步骤3
    3
    把腊肉倒入炒出油。
  • 腊肉炒大头菜步骤4
    4
    倒入猪肉炒。
  • 腊肉炒大头菜步骤5
    5
    倒入大头菜炒。
  • 腊肉炒大头菜步骤6
    6
    撒少许清水盖上盖子焖。
  • 腊肉炒大头菜步骤7
    7
    不时翻炒一下。
  • 腊肉炒大头菜步骤8
    8
    大头菜熟加入适量盐,生抽调味。

小贴士

喜欢软的要加多点水煮久一些,喜欢脆的就熟即可。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 炒 快手菜 晚餐 白领

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