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土豆蒜苔炒火腿

土豆蒜苔炒火腿

�� 蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
和土豆一起搭配还有利水消肿、减肥、美容护肤、降糖降脂的作用(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
蒜苔 150g
火腿 1根

辅料

油适量
盐 1勺
鸡粉适量
南德调味料 适量
辣椒油 1小勺
花椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆洗净去皮切条，放到盆里加水泡一会
2
蒜苔切段
3
火腿切条
4
葱切葱花
5
锅里做水，水开后倒入土豆蒜苔焯至变色，捞出沥干
6
热锅凉油，油热后下入花椒爆香，捞出
7
倒入葱花和辣椒油爆香
8
倒入土豆和蒜苔翻炒均匀
9
加入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀
10
倒入火腿翻炒均匀，多翻炒几下，可以出锅了
11
成品

小贴士

不喜辣的可以不加辣椒油

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿快手菜午餐炒白领

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