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土豆蒜苔炒火腿
蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
和土豆一起搭配还有利水消肿、减肥、美容护肤、降糖降脂的作用

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 1勺
  • 鸡粉 适量
  • 南德调味料 适量
  • 辣椒油 1小勺
  • 花椒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆蒜苔炒火腿步骤1
    1
    土豆洗净去皮切条,放到盆里加水泡一会
  • 土豆蒜苔炒火腿步骤2
    2
    蒜苔切段
  • 土豆蒜苔炒火腿步骤3
    3
    火腿切条
  • 土豆蒜苔炒火腿步骤4
    4
    葱切葱花
  • 土豆蒜苔炒火腿步骤5
    5
    锅里做水,水开后倒入土豆蒜苔焯至变色,捞出沥干
  • 土豆蒜苔炒火腿步骤6
    6
    热锅凉油,油热后下入花椒爆香,捞出
  • 土豆蒜苔炒火腿步骤7
    7
    倒入葱花和辣椒油爆香
  • 土豆蒜苔炒火腿步骤8
    8
    倒入土豆和蒜苔翻炒均匀
  • 土豆蒜苔炒火腿步骤9
    9
    加入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀
  • 土豆蒜苔炒火腿步骤10
    10
    倒入火腿翻炒均匀,多翻炒几下,可以出锅了
  • 土豆蒜苔炒火腿步骤11
    11
    成品

小贴士

不喜辣的可以不加辣椒油
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 快手菜 午餐 炒 白领

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