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奶酪茄汁火腿
这道菜应该算是一道无心插柳的菜,开始没想到成品出来会是这样的:可以作为午餐或者晚餐,也可以当作早餐吃的一道营养丰富的小菜,看电视神马的也可以当个小甜品,还可以在夜深人静的时候作为夜宵食用,一菜多食,非常实用!缺点就是不是很大,本来两个人的食材,出来的成品一个人就能包圆了!不过既然是小菜,倒也无妨了,如果是两个人吃的话记得要加多量哦。
今天天气还不错,所以特意跑到窗户下面拍的,两组片子都是,经过乜眼看世界的指导,补光的位置也改了,不知道亲们觉得如何啊,呵呵。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

1. 如果嫌在锅内碾碎西红柿麻烦可以事先切成小丁,但我个人觉得那样不如在锅内碾碎出来的西红柿汁水多,提前切小丁汁水都流失了。
2. 奶酪买什么种类的都可以,可以直接买现成的奶酪碎,也可以买好后回家擦碎。
3. 个人认为葱、蒜和西红柿很搭,譬如西红柿炒鸡蛋的时候我就是放葱和蒜爆香,不知道还有没有别的做法。
4. 这个菜是碾碎西红柿的一步来自于个人做西红柿打卤面的灵感。
5. 熟奶酪和生奶酪的口感完全不同,个人更喜欢吃熟奶酪。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 美容 炒 增强抵抗力 炒锅

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