�� 随着雨季的到来，正好是蘑菇生长的季节，我家不远的小树林里就会有很多采蘑菇的，有臻蘑.草蘑，其中最多的在我们当地叫做油蘑，我百度一下，却没有对这油蘑的介绍【只好暂且叫做鲜蘑吧】。那我就对这油蘑简介一下吧，它长得像香菇，只是比香菇颜色深，却有着滑子菇滑爽鲜嫩的口感，在我们当地每年夏天雨季到来时在菜市场就会有很多，并且很廉价，这种蘑菇没有毒，即使是自己到树林里去采，不用担心可以放心的食用(展开) ��

主料

• 鲜油蘑 300g
• 韭菜 150g
• 火腿 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 5g
• 姜 3g
• 蒜 5g
• 蚝油 5ml
• 酱油 5ml
• 鸡精 3g
• 料酒 5ml
• 尖椒 2个
• 西红柿 2个
• 牛肉酱 20g
• 十三香 3g