�� 莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，对于孕妇来说是很好的补血食材。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。(展开) ��

主料

• 莴苣 300g
• 火腿 50g

辅料

• 葱 5g
• 姜 3g
• 盐 4g
• 花生油 20ml
• 清水 20ml