菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 雪菜香肠炒米饭

雪菜香肠炒米饭

快乐.每一天

雪菜香肠炒米饭

�� 要炒好一碗米饭，这米饭也很重要，一般是隔夜的剩米饭，它含水量少，颗粒强，炒饭之前我们一定要将冷饭抓松软；当然要炒好一碗好吃的米饭，我们要尽量增加食材的多样性，蛋类、菌类、耐炒蔬菜。。。这样搭配后能让炒饭的颜色、口感和味道变得更加丰富多彩，营养平衡也随之改善。今天这“雪菜香肠炒米饭”是以前妈妈常做的，也是我家最爱吃的炒饭之一，现在就分享给大家吧。(展开) ��

食材

主料

剩米饭 1碗
雪菜 1碟
香肠 1根

辅料

油适量
盐适量
小葱 2根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料；
2
热锅凉油，放入香肠丁进去煸炒；
3
煸香后加入雪菜进去翻炒；
4
翻炒几下后加入剩米饭进去翻炒，注意要将米粉炒的一粒一粒，粒粒分明；
5
加入适量的胡椒粉调味（由于雪菜和香肠都有咸味，可以不加盐或少放点）；
6
出锅前加入小葱末翻炒均匀即可。
7
可以开吃了。

小贴士

1. 香肠要提前蒸熟，切成小粒备用； 2. 米饭最好是隔夜的剩米饭，炒之前要将它们分开成小粒； 3. 香肠和雪菜都要一定的咸度，所以炒米饭可以不加盐或者少加盐。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠健脾开胃

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册