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广式煲仔

快乐.每一天

广式煲仔

�� 第一次做煲仔饭，以失败告终，饭直接糊掉，好伤感啊，三个大姑娘最后吃的寿司走了。这是第二份，做的还算成功吧，以后会更好。(展开) ��

食材

主料

白米饭 600g
香肠 300g

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋一个
上海青 半个
蚝油两茶匙
香油两勺
生抽一茶匙
老抽半茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
在网上买的专门做煲仔用的。
2
香肠斜切成片。
3
蚝油，香油，生抽，老抽混合。
4
加少量开水搅匀。
5
砂锅均匀的抹上油，放入蒸好的米饭。
6
香肠均匀的铺在米饭上。
7
一定要小火。打入一个鸡蛋。
8
鸡蛋固定的时候，将青菜码放在一边。
9
最后将调料撒进去，就大功告成哦。

小贴士

放鸡蛋之前要确定香肠已经蒸熟。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠午餐单身煲仔饭砂锅

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