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老抽啤酒焖鸡
啤酒鸭吃很多次,啤酒鸡还是头一次做,出来味道还不错,有淡淡的啤酒香味。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 老抽啤酒焖鸡步骤1
    1
    鸡肉洗净砍块
  • 老抽啤酒焖鸡步骤2
    2
    用姜片爆香油锅
  • 老抽啤酒焖鸡步骤3
    3
    下鸡肉炒
  • 老抽啤酒焖鸡步骤4
    4
    加入适量盐炒匀
  • 老抽啤酒焖鸡步骤5
    5
    倒入约300克啤酒
  • 老抽啤酒焖鸡步骤6
    6
    盖盖用中火焖7分钟
  • 老抽啤酒焖鸡步骤7
    7
    再下点老抽调色
  • 老抽啤酒焖鸡步骤8
    8
    焖至收汁即可出锅

小贴士

下啤酒后,用中火焖鸡,让鸡肉慢慢吸收啤酒,味道更好吃。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 增强免疫力 家常菜 焖

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