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黄瓜炒鸡丁

黄瓜炒鸡丁

�� 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。以前每次都是用玉米粒炒的鸡丁，今天换了黄瓜，味道也不错。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 300g
鸡肉 100g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
生抽适量
鸡精适量
淀粉适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。黄瓜切成粒（这个忘记照啦）
2
葱姜切好
3
爆香葱姜
4
将黄瓜粒放入，翻炒3分钟
5
下入鸡丁继续翻炒
6
加入适量生抽继续翻炒
7
炒至熟透加入盐，鸡精调味即可

小贴士

这是道快手菜，大火翻炒，迅速出锅。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉世界杯快手菜午餐炒炒锅

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