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鸡肉焖面

鸡肉焖面

�� 买了一只土鸡，炖了汤之后，鸡肉的味道和营养全到汤里面去了，家人只喝汤都不吃肉的。放着没有人吃，丢掉又觉得可惜，就想着拿来做鸡肉焖面了。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 200g
面条 200g
青菜 100g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
冰糖适量
香油适量
生姜适量
大蒜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉中放入生抽腌制十分钟
2
微波炉蒸锅刷油
3
把面条放入蒸锅
4
入微波炉蒸十分钟
5
姜蒜葱切末，小青菜洗净沥干
6
锅热油，爆香姜蒜末
7
将鸡肉连同腌制的生抽一起倒入锅中
8
加入冰糖翻炒
9
然后到入鸡汤没过鸡肉表面
10
将小青菜放入
11
面条蒸至八分熟后拿出
12
淋入一点香油拌匀防粘
13
将面条码入锅内
14
盖盖小火焖煮
15
汤汁收的差不多时将面条和鸡肉一起拌匀再煮两分钟
16
放入葱花即可

小贴士

1.先将面条蒸一下，焖的时候就会很容易熟哦。
2.焖面条的时候，如果发现汤汁干了，面条还没有熟，可以继续加入适量汤继续焖哦

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉早餐白领晚餐面食炒锅

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