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蕃茄鸡丁

蕃茄鸡丁

�� 番茄含有大量的维C，对于提高孕期抵抗力很有好处，而且还能健脾开胃。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。而鸡肉肉质细腻，利于产妇消化吸收。我喜欢它酸酸的味道，就算清炒都非常喜欢。(展开) ��

食材

主料

蕃茄 200g
鸡肉 100g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
生粉适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大蒜切成蒜蓉
2
鸡胸肉切成丁
3
放入油、盐、生粉、生抽腌制10分钟
4
热锅，放入适量油，先将蒜蓉爆香
5
放入腌好的鸡丁爆炒至八成熟后装起备用
6
用刚才炒过鸡丁的油锅，放入事先切好的蕃茄丁快炒
7
放入适量盐炒均匀
8
把炒好的鸡丁放入同炒
9
起锅装盘

小贴士

鸡肉要事先用生粉，生抽，油腌制一下更入味，用生粉腌肉更嫩。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉酸

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