�� 大多数人都认为酒是一害人的东西，确实，饮酒过度会导致意外，但合理喝上一俩杯可是有益健康的哦?！而葡萄酒作为一种高级饮品，具有丰富的营养。葡萄酒中含有很多能被人体直接吸收的成分，如：氨基酸、矿物质、维生素等等，会对人体起到很好的调节作用。它助消化、延缓衰老、养颜美容、预防心血管、预防癌症、养肺保肺，尤其对身体虚弱的人、以及失眠的人，还有老人效果尤为显著，所以说它是一种很美味的滋补品。所以我家酒架上从来不缺各种酒，晚上会和先生小酌一杯，怡情又养生?。但若是作为佐料烹饪，红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉，这是通用的搭配建议，因为搭配不当，葡萄酒中的单宁会严重破坏海鲜的味道，有的也会被牛羊肉所掩盖，可是它们为板鱼、虾或者龙虾或者鸡翅鸡胸肉佐餐都会将美味推到极致。因此今晚烧制的这道菜真的是发挥了红葡萄酒的美味境界?，鸡翅和土豆都被葡萄酒的浓香所包裹，入口甘甜，入肚回味，大家不妨动手试试吧，绝对意犹未尽?。(展开) ��

主料

• 土豆 1颗
• 鸡翅 9块

辅料

• 青椒 1颗
• 葱 适量
• 红葡萄酒 200ml
• 生抽 100ml
• 白糖 10g
• 香菜 适量
• 高汤 200ml
• 姜 适量