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茶汤鸡翅

茶汤鸡翅

�� 天热，泡一杯绿茶。茶水散发着那浓浓的茶香，这绿茶和鸡翅的肉香要是做在一起，出来就是一道非常好吃而又清淡的茶香鸡翅菜。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 200g
绿茶 20g

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
铁观音绿茶20克，泡好一杯晾凉待用。
2
在鸡翅上面划上两刀。
3
晾好的绿茶倒入鸡翅中，腌的时间越长越好。
4
上炒锅，不用放油，煎鸡翅。
5
两面煎黄即可。若煎出来有太多的鸡油，倒掉不用。
6
把茶水倒入锅中。
7
也可以放入少许茶叶，放入姜片，盖上锅盖焖煮一会。
8
出锅前放入葱花、盐、少许蚝油调味出锅。
9
装盘。

小贴士

用茶水腌制鸡翅时，若有时间，可放入冰箱中放一晚上使其更加入味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅热菜夏季饮食过敏口臭

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