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红油拌鸡腿

红油拌鸡腿

�� 去太仓参加生日宴，当地的习俗很奇特，来客回去时都要带很多的食品回去，大排，鸭块，色拉油，还有鸡腿，所有吃的都已经加工过，鸡腿也是裹粉炸过，回来后也不想再开油锅复炸，而且他们在腌制时没处理好，味道没进去，还有点腥，就有了这个拌的鸡腿。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2只
黄瓜 1根

辅料

香菜适量
熟芝麻 适量
葱油 1小勺
辣油 1小勺
蒜头适量
生抽 1大勺
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的原料。
2
鸡腿先撕开，烤箱180度预热后中层烤制 10分钟。
3
黄瓜去皮切丝，蒜头剁沫。
4
辣油加生抽，蒜沫，白糖，葱油调成汁待用。
5
黄瓜丝铺碗底，加上鸡腿丝。
6
再加入调好料，熟芝麻，香菜拌匀就可以。

小贴士

1.我的鸡腿已经是炸过的半成品，生的鸡腿加料煮熟再凉拌也是不错的。
2.料的调制可以根据自己的喜好，加点醋也不错。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿单身快手菜午餐

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