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福寿安康#非转基因金
这道菜名为福寿安康,寓意极好!作为年夜菜,很适合老人小孩,鸡肉嫩滑,老人吃了有易消化,孩子吃了健康,鲜嫩的鸡腿肉,加上选用非转基因黄金比例调和油烹制,美味健康更升级,金龙鱼倡导膳食脂肪酸均衡,平衡营养更健康,健康又美味!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 福寿安康#非转基因金步骤1
    1
    将鸡腿洗净并切小块!
  • 福寿安康#非转基因金步骤2
    2
    加入适量生抽,料酒,蚝油,蛋清拌匀腌20分钟。
  • 福寿安康#非转基因金步骤3
    3
    馒头切成条备用。
  • 福寿安康#非转基因金步骤4
    4
    所有调料都准备好。
  • 福寿安康#非转基因金步骤5
    5
    姜切丝,葱和蒜头切碎。
  • 福寿安康#非转基因金步骤6
    6
    开火,锅中倒入非转基因黄金比例调和油,美味升级,平衡营养更健康!
  • 福寿安康#非转基因金步骤7
    7
    待油烧热后,放入姜丝,蒜粒和葱头炒香。
  • 福寿安康#非转基因金步骤8
    8
    加入腌过的鸡块翻炒。
  • 福寿安康#非转基因金步骤9
    9
    大火炒至鸡肉发白后,淋入1勺生抽,适量老抽上色,糖,白酒,蚝油,八角粉炒匀。
  • 福寿安康#非转基因金步骤10
    10
    加入没过鸡块的开水,大火炖至收汁。
  • 福寿安康#非转基因金步骤11
    11
    在炖鸡的时候可以开始炸馒头,把馒头在鸡蛋液里面沾匀,这样炸的时候,馒头不会吸入过多的油,营养更健康。
  • 福寿安康#非转基因金步骤12
    12
    另起炸锅,锅中倒入非转基因黄金比例调和油,平衡营养更健康!
  • 福寿安康#非转基因金步骤13
    13
    待油热后放入馒头条炸至金黄,放入沥网上沥去油汁,这样更健康!
  • 福寿安康#非转基因金步骤14
    14
    这时鸡块已收汁,加入适量的盐炒匀,加入葱花即可。
  • 福寿安康#非转基因金步骤15
    15
    把炸好的馒头放在盘子的一边,加一边盛入鸡块,这道菜用了健康的非转基因黄金比例调和油炒制和烹炸,年夜饭,要的就是健康!

小贴士

因为考虑到老人和小孩,所以没有放辣椒,如果喜欢辣的朋友可以加入辣椒炒制,这里选用的是非转基因黄金比例调和油,这种油闻着有股淡淡的清香,炒出来的菜不仅增香,更增添了给予全家人的健康哦!好油就用非转基因黄金比例调和油!
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 儿童 年夜饭 老人

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