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茄汁鸡腿肉

茄汁鸡腿肉

�� 鸡腿肉去骨切成小块，吃时省去吐骨头的麻烦，而且小块更易熟，省时。
番茄，番茄汁，加入白糖中和酸味，使鸡腿肉的口感酸酸甜甜的，没有肉的腥味。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 1只
西红柿 1个

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
白糖 1勺
葱 1段
番茄酱 1勺
花椒几粒
大料 2粒
料酒 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿一只，西红柿一个；
2
鸡腿去骨切小块；
3
清水，加花椒，大料，料酒，盐，鸡腿肉烧开，煮20分钟；
4
西红柿切小块；
5
煮好鸡肉捞出；
6
锅中加油，下葱花炒香，下西红柿炒出汁；
7
加酱油，少许盐；
8
下鸡肉，番茄酱，白糖焖一会儿；
9
汤汁收浓即可；
10
茄汁鸡腿肉。

小贴士

鸡肉焯水去腥。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿家常菜快手菜炒锅热菜糖醋味

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