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电饭锅版米酒鸡腿

电饭锅版米酒鸡腿

�� 最近家里都是比较喜欢吃肉地，只是夏季买五花肉感觉总是有点味！在好豆搜索偶然看见米酒鸡，很新鲜，做了一次，大家都赞不绝口！今天是二次做！(展开) ��

食材

主料

鸡腿 4只
土豆 4个
豆腐干 4个

辅料

生姜适量
蒜少许
盐少许
料酒适量
米酒适量
酱油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备鸡腿！清水洗净
2
用刀划几刀，方便入味
3
鸡腿放入盆中，倒入料酒
4
生抽
5
胡椒粉
6
盐
7
鸡精（一点即可）
8
十三香少许
9
生蒜、生姜准备
10
切片放入
11
用手抓腌均匀！腌2-3小时
12
土豆去皮洗净，切0
13
电饭锅内放入少许香油
14
生姜片捕底，防止粘锅
15
豆腐干洗净切小片，放入锅内
16
依次放入鸡腿土豆！倒腌鸡腿的料水
17
煮到鸡腿土豆人分熟放入米酒
18
待全熟后，倒入盆中！
19
热锅倒入刚炖鸡腿的汤，熬至剩少许（这是收汤，根据大家理解和平常收汤一样）
20
因为第一次是后来浇到上面有点不匀，所以这次是到入锅中搅拌均匀放可出锅入盘！
21
完成！可以开始吃饭咯！！！

小贴士

鸡腿划几刀，比较容易入味！
可以提前2-3小时腌渍鸡腿，入味效果更好！
电饭锅倒入油比较不容易粘锅！
自己人吃也可以把鸡腿剁小块！

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿午餐私房菜青少年电饭煲

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