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凉拌莴笋

老王请吃鸡

凉拌莴笋

�� 婆婆在乡下弄了很多莴笋给我带回来。嫩嫩的很小条。我总是在变幻着方法拿莴笋来做菜，用来凉拌是不二的选择，我呢就喜欢弄些清爽脆脆的小菜，不仅能开胃多吃两碗饭，而且连小朋友也是很爱吃的哦。(展开) ��

食材

主料

莴笋 2条

辅料

盐 5g
小米椒 3个
油少许
白糖 2g
大蒜 2瓣
辣椒粉 5g
凉拌酱油 1汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料备好。刮好皮的莴笋待用。
2
材料备好。刮好皮的莴笋待用。
3
腌制莴笋的过程中我们取一个小碗，加入辣椒粉，切碎的大蒜，白糖。切碎的小米辣。混合均匀。锅烧热油淋入，最后加入凉拌酱油一起混合待用。
4
莴笋腌制出水后倒掉。
5
脆脆的就做好了。
6
成品。

小贴士

如果有刀工可以把莴笋用来切。配料根据洗净口味加减。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜下饭菜开胃快手菜素菜

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