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腐乳空心菜

老王请吃鸡

腐乳空心菜

�� 夏季快到了又是空心菜上市的好时机，我们经常吃用这种蔬菜。空心菜又名通菜，其功效有清热除火,利尿消肿,通便,抑癌抗瘤,养阴补虚。主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。(展开) ��

食材

主料

空心菜 500g

辅料

油适量
盐适量
腐乳 20g
青椒 10g
红椒 10g
鸡粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料
2
摘去老茎
3
放入大盆洗净
4
青、红椒切丝，蒜剁沫
5
热锅加入油，把蒜沫放入煸出香味
6
加入腐乳煸香
7
空心菜放入快速煸炒，加入盐、鸡粉调味
8
最后加入青红椒丝就好了

小贴士

洗菜的时候加入盐浸泡5分钟，可以泡去多余的残留农药，吃得更放心。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜增强免疫力家常菜快手菜晚餐热菜

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