菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 时蔬皮蛋粥

时蔬皮蛋粥

时蔬皮蛋粥

�� 时蔬皮蛋粥，皮蛋瘦肉不用多说，经典广式粥品，秋季天干物燥，需要多补充水分维生素类营养物质，不吃肉，做个加入时令蔬菜，不加肉的皮蛋粥，虽然无肉，但粥依然很鲜美，皮蛋特有的香味真是不错，使别的吃法无法品味到的，很赞！(展开) ��

食材

主料

大米 50g
皮蛋 1个

辅料

油适量
盐 1/4勺
味精 1/4勺
香油一点
茭瓜几片
白菜页 几片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米洗净泡水1小时以上
2
皮蛋切小块
3
茭瓜切几片就行
4
白菜叶切小条
5
大米入砂锅，加水
6
大火烧开后转小火20分钟
7
粥开始出胶后加入盐，味精，搅拌均匀
8
下入皮蛋，熬煮一会
9
下入茭瓜
10
下入白菜
11
加入少许香油，搅拌
12
加盖焖一会即可
13
鲜美的时蔬皮蛋粥

小贴士

大米要提前泡上，这样大米才能吸满水分，熬煮至粥出胶质，粘稠后下入调味料，各种配菜，最后加盖焖一下就可以了！

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋家常菜快手菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册