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葱花皮蛋粥

葱花皮蛋粥

�� 女儿前段时间吃饭没什么胃口，我决定给她煲一锅皮蛋粥，平时她最喜欢吃皮蛋了，之前都没有煮过这个粥，所以这一次趁着有时间就给她煮一回营养好吃的皮蛋粥。(展开) ��

食材

主料

大米 1量杯
皮蛋 2只

辅料

油适量
盐适量
清水适量
小葱 2根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备一杯大米
2
清洗干净
3
沥干水，放入冰箱冷冻3小时
4
锅里放适量清水大火烧开，加入冷冻好的米
5
大火煮制
6
将皮蛋剥壳，切小块
7
米粒半开花时加入皮蛋
8
继续煮，米粒完全烂了，粥就煮得差不多了
9
加入适量盐
10
少许鸡精调味
11
滴少许油
12
准备好葱花
13
最后撒上即可熄火。

小贴士

米清洗干净后沥干水分放入冰箱冷冻室冷冻，目的就是减少煮粥的时间，而且这样做煮出来的粥很绵绸好吃。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋儿童早餐煮粥

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