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蒜香皮蛋鸡肉卷

蒜香皮蛋鸡肉卷

�� 秘制的蒜酱腌制的鸡腿肉卷上皮蛋，用锡纸包好，放进烤箱里烤。蒜香和鸡肉的香味融合在一起配上卷在中间的皮蛋，嫩滑爽口。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 500g
皮蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
耗油适量
大蒜适量
姜适量
酱油适量
韩式辣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿肉去骨，用叉子插几下撒上姜丝
2
大蒜剥皮洗净
3
搅成蒜碎
4
加入耗油和盐调成蒜酱
5
把调好的蒜酱抹在鸡肉上
6
鸡皮上抹上酱油放入冰箱腌制2小时以上
7
皮蛋剥皮切成丁
8
腌好的鸡肉放上皮蛋丁
9
卷成卷
10
用锡纸包好
11
烤箱250度上下火烤60分钟做哟
12
烤好的鸡肉卷去掉锡纸
13
切成片用剩下的皮蛋摆盘
14
淋上韩式辣酱就可以吃了

小贴士

可以在烤制的过程中把锡纸扎几个孔，这样烤出来的鸡卷比较清爽

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋咸香蒜香烤聚会

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