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皮蛋鸡丝粥
我家有个小馋猫,天天嚷着要好吃的,晚上剩的米饭,纠结呀,还是小馋猫最后拍板,我要吃皮蛋粥!好吧,寿司就不做了,改皮蛋粥了。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 鸡汤 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 皮蛋鸡丝粥步骤1
    1
    米饭小半锅。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤2
    2
    加入适量水熬煮。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤3
    3
    早上打开电饭锅粥已经熬好了。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤4
    4
    小锅中加入鸡汤喝米粥熬煮。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤5
    5
    米花已经开了。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤6
    6
    皮蛋2个。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤7
    7
    切成小粒。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤8
    8
    加入米粥中继续熬煮。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤9
    9
    熬煮好的鸡汤备用。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤10
    10
    鸡丝撕成细丝。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤11
    11
    锅中米粥已开花,皮蛋已经熬软,加入鸡肉丝。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤12
    12
    鸡丝加入米粥中熬煮,米粥软烂即可。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤13
    13
    加入适量盐调味。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤14
    14
    切葱花调味。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤15
    15
    粥中加入适量葱花。
  • 皮蛋鸡丝粥步骤16
    16
    成品图

小贴士

皮蛋粥软烂熬成米汤粘稠即可。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:皮蛋 早餐 冬季菜谱

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