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辣味皮蛋拌粉皮

辣味皮蛋拌粉皮

�� 夏天到了，天热的一动就流汗~~~每天三餐在厨房忙碌，真是烦噪！所以，凉拌粉皮就是最常做的菜了。
只是我家粉皮从来都是去菜场上买，没有自己做过。
今天又是现成的绿豆粉皮，加个皮蛋，拌些辣椒大蒜，虽然没有香菜只好放葱，但是味道还真受欢迎！(展开) ��

食材

主料

粉皮 250g
皮蛋 1个

辅料

麻油适量
盐适量
辣椒酱 适量
葱适量
蒜适量
鲜抽适量
鸡精适量
榨菜适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食才
2
皮蛋去壳切碎，粉皮切条，榨菜切碎
3
把蒜末，葱花，榨菜末放入粉皮
4
加辣椒酱
5
放下皮蛋
6
加盐，麻油，鸡精，鲜抽，醋，搅拌均匀即可

小贴士

1.皮蛋含铅量高，偶尔吃吃还可以，少吃为好。
2.加香菜更好吃。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋家常菜凉菜

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