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麻辣鹌鹑焖五花腩

麻辣鹌鹑焖五花腩

�� 这两天天气特别冷，吃点麻麻辣辣的暖暖身体，这个菜老少皆宜，家里的老人特别爱吃。(展开) ��

食材

主料

五花腩 500g
鹌鹑蛋 200g

辅料

水适量
糖片半片
花椒粒 适量
生抽适量
干辣椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先把五花肉洗净切成麻将大小，锅烧开后放入
2
煎至两面金黄
3
事先准备好的花椒粒和干辣椒、糖片，把它们倒入锅内
4
加入鹌鹑蛋和少许的水，生抽
5
盖上锅盖焖上10分钟
6
打开锅盖翻炒几下
7
直到汁收干差不多就做好了

小贴士

记住一定要加入少许的水，这样才不会焖得不够烂。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋家常菜焖麻辣

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