菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 肉丸子鲫鱼汤

肉丸子鲫鱼汤

肉丸子鲫鱼汤

�� 这是一款做给宝宝吃的菜。
鲫鱼很鲜，但是鱼刺非常多，只能炖汤给宝宝吃，
当然，只是喝汤也不行啊--所以，就放了些肉丸子下去煮，
喝汤吃肉--宝宝的最爱。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 2条
猪瘦肉 80g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
鲜抽适量
姜适量
葱适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼去鳃，去鳞，去肚洗净
2
瘦肉洗净，去筋
3
锅里油热，放下鲫鱼，煎成两面金黄，盛出
4
瘦肉切丁，再剁成肉糜
5
把肉糜放入碗内，分2次加写清水搅拌一下
6
加盐，料酒，鲜抽，搅拌匀，再放入淀粉搅拌匀
7
取适量肉糜，搓成丸子待用
8
取自动锅，放入适量清水，煮开，放入鲫鱼
9
加葱，姜，料酒，
10
大火煮开10分钟
11
中火炖40分钟
12
放入肉丸子，中火12分钟
13
放些盐，胡椒粉调味
14
撒些葱花即可。

小贴士

1.肉丸子可以一次多做些放入冰箱。
2.炖鱼的水一次多加些。
3.因为是宝宝吃的，所以胡椒粉与姜，葱的用量都要少一些.

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼世界杯儿童增强免疫力老年人补钙汤煮

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册