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青椒带鱼

青椒带鱼

�� 易妈很喜欢吃带鱼，于是买了点带鱼做了这道青椒带鱼。(展开) ��

食材

主料

带鱼 400g
青椒 1个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
白砂糖 适量
醋适量
生姜适量
葱段适量
蒜头适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先把带鱼洗干净，内脏去除，控水备用
2
准备一些生姜，葱段，蒜头，然后分别切细备用
3
把青椒洗干净，切成丝备用
4
把葱段，生姜和蒜头放入锅中
5
放适量油，待油热之后放带鱼
6
把带鱼放入锅中，用油煎一下
7
放料酒，酱油，醋，白砂糖，盐和适量水
8
待鱼煮的差不多之后把青椒放入锅中
9
然后开大火收汁，放适量鸡精调味即可

小贴士

青椒最后放，这样青椒比较脆

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：带鱼下饭菜咸鲜夏季炒

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