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生菜烧带鱼
今天是六一,也是小长假的第一天,想必大家都会带孩子出去游玩,或者在家做些好吃的吧!今天就送上一道适合宝宝吃的菜——红烧带鱼生菜。
带鱼肉质细嫩,营养丰富,特别适合孩子食用。同时加入一些生菜,绿色蔬菜搭配,营养更均衡哦。生菜吸收了鱼汤的滋味,宝宝也会更喜欢吃。
明天就是传统佳节——端午节,再提前祝大家端午节快乐!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 生菜烧带鱼步骤1
    1
    带鱼洗净,去头尾,加入适量料酒、盐,腌半小时。
  • 生菜烧带鱼步骤2
    2
    生菜洗净,切段。
  • 生菜烧带鱼步骤3
    3
    锅中倒入油,烧至七成热。
  • 生菜烧带鱼步骤4
    4
    下入带鱼。
  • 生菜烧带鱼步骤5
    5
    浇上少许醋。
  • 生菜烧带鱼步骤6
    6
    放入一些五香粉。
  • 生菜烧带鱼步骤7
    7
    放上白糖。
  • 生菜烧带鱼步骤8
    8
    撒上酱油。
  • 生菜烧带鱼步骤9
    9
    加入适量清水。
  • 生菜烧带鱼步骤10
    10
    大火炖20分钟。
  • 生菜烧带鱼步骤11
    11
    放入生菜和葱花。
  • 生菜烧带鱼步骤12
    12
    再一起炖两分钟,出锅即成。

小贴士

1:一定要放些糖醋,才能充分提出鱼的鲜美。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:带鱼 健脑益智 儿童 家常菜 海鲜

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